Купольная посудомоечная машина PT-M

Характеристики

    Программное обеспечение

    При покупке PT-M, PT-L или PT-XL в зависимости от области применения можно выбирать между четырьмя специальными видами программного обеспечения.

    • Посудомоечная машина
    • Посудомоечная машина в режиме Bistro (смешанная посуда)
    • Стаканомоечная машина
    • Посудомоечная машина для столовых приборов

    Thermostop

    Thermostop гарантирует начало ополаскивания только при достижении бойлером предварительно установленного температурного значения.

    • Максимальная гигиеничность

    Гигиеничный дизайн

    Тщательно продуманная модель с идеальной гигиеной и низкими операционными расходами.

    • Гладкая, бесшовная внутренняя поверхность
    • Цельнотянутый гигиеничный бак
    • Гигиеничный цилиндрический ТЭН
    • Нет мест для скопления грязи и отложений
    • Подпрограмма самоочистки

    Ручки купола

    Эргономичный дизайн ручек купола обеспечивает легкость его подъема и опускания.

    • Эргономичность и безопасность работы

    Подпрограмма самоочистки

    Подпрограмма самоочистки запускается нажатием соответствующей кнопки на дисплее

    • Гигиеническая очистка камеры машины в конце рабочего дня
    • Благодарю насосу слива, раствор из машины сливается полностью
    • Предотвращение образования налета и неприятных запахов

    Полнопоточная фильтрация

    100% моющего раствора проходит через цилиндрический фильтр тонкой очистки (полнопоточная фильтрация).

    • Постоянная очистка моющего раствора
    • Оптимальный результат мойки
    • Сниженное потребление воды и электроэнергии

    Температурный дисплей

    Показания температуры бака и бойлера возможно вызвать при помощи сенсорного дисплея.

    • Непрерывный контроль температуры
    • Абсолютная гигиеничность

    Сенсорный дисплей

    Управление машин серии PT осуществляется через интуитивно понятный сенсорный дисплей.

    • Интуитивно понятное безъязыковое управление
    • Однокнопочное управление с цветовой кодировкой и отображением статуса процесса мойки
    • Отображение ошибок для их оперативного устранения
    • Доступ к санитарному и технологическому журналу

    EnergyLight

    Работа теплообменника EnergyLight основана на использовании тепла отработанной воды слива, которая позволяет подогревать поступающую холодную воду.

    • Сниженные операционные расходы
    • Защита ресурсов

    VarioPower

    Регулятор давления моющей струи VarioPower позволяет выбирать разные уровни давления раствора во время мойки в зависимости от свойств посуды и степени ее загрязнения.

    • Максимально возможная чистота посуды
    • Защита посуды

    Активный менеджмент энергопотребления

    Менеджер активного энергопотребления позволяет оптимально распределять имеющуюся энергию и обеспечивать высочайшую эффективность процесса мойки.

    • Благодаря сокращенному времени нагрева, машина практически сразу же готова к использованию
    • Укороченные циклы мойки
    • В периоды пиковой нагрузки возможна мойка корзин одна за одной

    Встроенный дозатор ополаскивателя

    Стандартно поставляемый встроенный дозатор ополаскивателя обеспечивает эффективность процесса мойки.

    • Оптимальное дозирование для достижения идеальных результатов мойки
    • Экономичное использование ополаскивателя

    Эллиптические моющие поля

    Благодаря оптимизированной форме форсунок эллиптические моющие поля обеспечивают комплексную мойку всех поверхностей.

    • Кристально чистая посуда
    • Максимальная гигиеничность
  • Программное обеспечение
  • EnergyLight
  • VarioPower
  • Полнопоточная фильтрация
  • Сенсорный дисплей
  • Активный менеджмент энергопотребления
  • Эллиптические моющие поля
  • Гигиеничный дизайн
  • Температурный дисплей
  • Thermostop
  • Подпрограмма самоочистки
  • Ручки купола
  • Встроенный дозатор ополаскивателя
Опции

    Встроенный дозатор моющего средства

    В комплекте со стандартно поставляемым встроенным дозатором ополаскивателя прилагается встроенный дозатор моющего средства.

    • Оптимальное дозирование для достижения идеальных результатов мойки
    • Экономичное использование моющего средства

    Cool

    Версия cool с ополаскиванием холодной водой позволяет использовать стаканы сразу же по окончании мойки.

    • Обеспечение гигиенической эксплуатации благодаря постоянному присутствию в камере горячей воды
    • Прохладные стаканы за счет ополаскивания холодной водой
    • Устойчивая пивная пена
    • При открывании машины не происходит эмиссии тепла и влажного пара
    • Возможность изменения температуры ополаскивания до 85 °C одним нажатием кнопки

    Встроенный водоумягчитель

    Встроенный водоумягчитель экономит место и умягчает воду, улучшая результаты мойки.

    • Прекрасные результаты мойки
    • Нет необходимости в выделении дополнительного места для установки
    • Выход 1460 л (1,5 кг соли при 10 °ОЖ*)

     

    *ОЖ = общая жесткость

    Угловая установка

    В зависимости от имеющегося свободного пространства, можно установить купольную машину в угловом исполнении, что позволит сэкономить место.

    • Оптимальное использование пространства

    увеличенный ТЭН бойлера

    Повышение температуры бойлера обеспечивает его дополнительное прогревание.

    • Быстрый нагрев, даже при подаче холодной воды
    • В периоды пиковой нагрузки возможно мытье корзин одна за другой.

    TwinSet

    Вариант TwinSet удваивает производительность за счет объединения двух купольных машин.

    • Максимальная мощность в пиковые периоды загрузки, позволяющая обрабатывать большие объемы посуды
    • Оптимизация эксплуатационных расходов за счет индивидуальной мойки меньших объемов посуды
    • Разные типы посуды могут обрабатываться по отдельности

    Автоматическое открывание купола

    По окончании цикла мойки купол открывается автоматически.

    • Быстрая сушка
    • Меньше нагрузки для персонала кухни

    EnergyPlus

    Модели EnergyPlus оснащены большим теплообменником отработанной воды и воздуха, который использует энергию отработанной воды и пара для нагревания поступающей холодной воды.

    • Сокращение эксплуатационных расходов
    • Улучшение микроклимата кухни
    • Снижение объема общей потребляемой энергии

     

    Примечание. Для обеспечения эффективной рекуперации тепла температура подаваемой воды должна быть ниже 20 °C. При выборе опции EnergyPlus стандартный встроенный теплообменник отработанной воды EnergyLight заменяется на более производительный теплообменник отработанной воды.

    Привод системы ополаскивания

    Система ополаскивания с магнитным приводом не требует дополнительных объемов воды для обеспечения вращения моющего поля.

    • Потребление воды ополаскивания снижено более чем на 17%
    • Сокращение эксплуатационных расходов
    • Кристально чистая посуда
  • EnergyPlus
  • Привод системы ополаскивания
  • Cool
  • Автоматическое открывание купола
  • Угловая установка
  • TwinSet
  • Встроенный водоумягчитель
  • увеличенный ТЭН бойлера
  • Встроенный дозатор моющего средства
Аксессуары

    Столы входные и выходные

    Различные конструкции столов (загрузочный и разгрузочный) позволят Вам адаптировать свою машину к условиям рабочего помещения.

    • Оптимальный рабочий процесс
    • Эргономичность
  • Столы входные и выходные
Загрузки
Контакты

Для индивидуальных консультаций или если у Вас возникли вопросы, пожалуйста обращайтесь:

Продажи     +7 917 502 1717
                     info@winterhys7vnaltetq7ger.fcotru<br jj/><br /y7h0>0emgx (info@wi2knterhalter.xq4sru5ozix)

Сервис        +7 985 195 0390
                     
servic50xe@5hbtwinterhalter7q.ruivgel

Купольная посудомоечная машина PT-M.
Кристальная чистота, высокая скорость и продуктивность.

Благодаря размеру корзины 500x500 мм, купольная посудомоечная машина PT-M вмещает в себя большинство видов посуды. В зависимости от сферы применения компактная модель машины может использоваться для мытья посуды, стаканов, столовых приборов или же смешанных типов посуды, характерных для бистро.

Эллиптические моющие поля, регулятор давления моющей струи VarioPower и инновационная система полнопоточной системы фильтрации гарантируют идеальные результаты мойки.

Менеджмент активного энергопотребления позволяет сократить циклы нагрева и мойки. Стандартная система рекуперации тепла EnergyLight экономит ценную электроэнергию с каждым циклом мойки, снижая таким образом эксплуатационные расходы.

Благодаря возможности подключения к машине дополнительного оборудования она может быть оптимальным образом адаптирована к Вашим индивидуальным требованиям.

Инновационный дизайн серии PT гарантирует высочайший уровень производительности и идеальные результаты мойки — блеск, скорость и эффективность.

Мы рекомендуем дополнительно

Водоподготовка | Химия | Корзины
Product consultant
Winterhalter product consultant

Технические данные: PT-M

PT Series according to model in [mm]:
Technical Information
Width
Height with feet
Depth
Slight input height
Tank contents [l]
Water protection class
Dishes
Technical Information Unit Standard EnergyPlus HighTemp ClimatePlus
Theoretic capacity [Racks/h] 44 / 32 / 22 44 / 32 / 22 25 / 20 / 15 44 / 32 / 22
Short programme [Racks/h] 72 72 --- 72
Rinse water volume* [l] 2,4 2,4 3,8 2,4
Rinse temperature [°C] 85 85 85 85
Tank temperature [°C] 62 62 66 62
Water inlet temperature [°C] 60 20 60 20
Total connection value 6,4 (10,8) kW / validation [kW] 400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
380V / 3N~: 7,1 kW / 16 A
400V / 3N~: 7,9 kW / 16 A
400V / 3N~: 10,2 kW / 25 A / 32 A
415V / 3N~: 6,9 kW / 15 A
415V / 3N~: 8,4 kW / 16 A / 20 A
415V / 3N~: 10,9 kW / 25 A
230V / 3~: 7,8 kW / 25 A
230V / 3~: 10,1 kW / 32 A
Glasses
Technical Information Unit Standard EnergyPlus ClimatePlus
Theoretic capacity [Racks/h] 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48
Short programme [Racks/h] 77 77 77
Rinse water volume* [l] 2,4 2,4 2,4
Rinse temperature [°C] 65 65 65
Tank temperature [°C] 62 62 62
Water inlet temperature [°C] 60 20 20
Total connection value 6,4 (10,8) kW / validation [kW] 400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
380V / 3N~: 7,1 kW / 16 A
400V / 3N~: 7,9 kW / 16 A
400V / 3N~: 10,2 kW / 25 A / 32 A
415V / 3N~: 6,9 kW / 15 A
415V / 3N~: 8,4 kW / 16 A / 20 A
415V / 3N~: 10,9 kW / 25 A
230V / 3~: 7,8 kW / 25 A
230V / 3~: 10,1 kW / 32 A
Bistro
Technical Information Unit Standard EnergyPlus ClimatePlus
Theoretic capacity [Racks/h] 28 / 32 / 40 28 / 32 / 40 28 / 32 / 40
Short programme [Racks/h] 72 72 72
Rinse water volume* [l] 2,4 2,4 2,4
Rinse temperature [°C] 85 85 85
Tank temperature [°C] 62 62 62
Water inlet temperature [°C] 60 20 20
Total connection value 6,4 (10,8) kW / validation [kW] 400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
380V / 3N~: 7,1 kW / 16 A
400V / 3N~: 7,9 kW / 16 A
400V / 3N~: 10,2 kW / 25 A / 32 A
415V / 3N~: 6,9 kW / 15 A
415V / 3N~: 8,4 kW / 16 A / 20 A
415V / 3N~: 10,9 kW / 25 A
230V / 3~: 7,8 kW / 25 A
230V / 3~: 10,1 kW / 32 A
Cutlery
Technical Information Unit Standard EnergyPlus
Theoretic capacity [Racks/h] 11 11
Short programme [Racks/h] 21 21
Rinse water volume* [l] 4,0 4,0
Rinse temperature [°C] 86 86
Tank temperature [°C] 69 69
Water inlet temperature [°C] 60 20
Total connection value 6,4 (10,8) kW / validation [kW] 400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A

The technical data provided here are based on an operation under ideal conditions. Depending on the local circumstances, individual values may vary and must be recalibrated on startup..

* Non-binding information. The actual need for rinse water can vary depending on the on-site conditions.