Купольная
посудомоечная машина PT-XL

Характеристики

    Программное обеспечение

    При покупке PT-M, PT-L или PT-XL в зависимости от области применения можно выбирать между четырьмя специальными видами программного обеспечения.

    • Посудомоечная машина
    • Посудомоечная машина в режиме Bistro (смешанная посуда)
    • Стаканомоечная машина
    • Посудомоечная машина для столовых приборов

    Thermostop

    Thermostop гарантирует начало ополаскивания только при достижении бойлером предварительно установленного температурного значения.

    • Максимальная гигиеничность

    Гигиеничный дизайн

    Тщательно продуманная модель с идеальной гигиеной и низкими операционными расходами.

    • Гладкая, бесшовная внутренняя поверхность
    • Цельнотянутый гигиеничный бак
    • Гигиеничный цилиндрический ТЭН
    • Нет мест для скопления грязи и отложений
    • Подпрограмма самоочистки

    Ручки купола

    Эргономичный дизайн ручек купола обеспечивает легкость его подъема и опускания.

    • Эргономичность и безопасность работы

    Подпрограмма самоочистки

    Подпрограмма самоочистки запускается нажатием соответствующей кнопки на дисплее

    • Гигиеническая очистка камеры машины в конце рабочего дня
    • Благодарю насосу слива, раствор из машины сливается полностью
    • Предотвращение образования налета и неприятных запахов

    Полнопоточная фильтрация

    100% моющего раствора проходит через цилиндрический фильтр тонкой очистки (полнопоточная фильтрация).

    • Постоянная очистка моющего раствора
    • Оптимальный результат мойки
    • Сниженное потребление воды и электроэнергии

    Температурный дисплей

    Показания температуры бака и бойлера возможно вызвать при помощи сенсорного дисплея.

    • Непрерывный контроль температуры
    • Абсолютная гигиеничность

    Сенсорный дисплей

    Управление машин серии PT осуществляется через интуитивно понятный сенсорный дисплей.

    • Интуитивно понятное безъязыковое управление
    • Однокнопочное управление с цветовой кодировкой и отображением статуса процесса мойки
    • Отображение ошибок для их оперативного устранения
    • Доступ к санитарному и технологическому журналу

    EnergyLight

    Работа теплообменника EnergyLight основана на использовании тепла отработанной воды слива, которая позволяет подогревать поступающую холодную воду.

    • Сниженные операционные расходы
    • Защита ресурсов

    VarioPower

    Регулятор давления моющей струи VarioPower позволяет выбирать разные уровни давления раствора во время мойки в зависимости от свойств посуды и степени ее загрязнения.

    • Максимально возможная чистота посуды
    • Защита посуды

    Активный менеджмент энергопотребления

    Менеджер активного энергопотребления позволяет оптимально распределять имеющуюся энергию и обеспечивать высочайшую эффективность процесса мойки.

    • Благодаря сокращенному времени нагрева, машина практически сразу же готова к использованию
    • Укороченные циклы мойки
    • В периоды пиковой нагрузки возможна мойка корзин одна за одной

    Встроенный дозатор ополаскивателя

    Стандартно поставляемый встроенный дозатор ополаскивателя обеспечивает эффективность процесса мойки.

    • Оптимальное дозирование для достижения идеальных результатов мойки
    • Экономичное использование ополаскивателя

    Эллиптические моющие поля

    Благодаря оптимизированной форме форсунок эллиптические моющие поля обеспечивают комплексную мойку всех поверхностей.

    • Кристально чистая посуда
    • Максимальная гигиеничность
  • Программное обеспечение
  • EnergyLight
  • VarioPower
  • Полнопоточная фильтрация
  • Сенсорный дисплей
  • Активный менеджмент энергопотребления
  • Эллиптические моющие поля
  • Гигиеничный дизайн
  • Температурный дисплей
  • Thermostop
  • Подпрограмма самоочистки
  • Ручки купола
  • Встроенный дозатор ополаскивателя
Опции

    Встроенный дозатор моющего средства

    В комплекте со стандартно поставляемым встроенным дозатором ополаскивателя прилагается встроенный дозатор моющего средства.

    • Оптимальное дозирование для достижения идеальных результатов мойки
    • Экономичное использование моющего средства

    Cool

    Версия cool с ополаскиванием холодной водой позволяет использовать стаканы сразу же по окончании мойки.

    • Обеспечение гигиенической эксплуатации благодаря постоянному присутствию в камере горячей воды
    • Прохладные стаканы за счет ополаскивания холодной водой
    • Устойчивая пивная пена
    • При открывании машины не происходит эмиссии тепла и влажного пара
    • Возможность изменения температуры ополаскивания до 85 °C одним нажатием кнопки

    Встроенный водоумягчитель

    Встроенный водоумягчитель экономит место и умягчает воду, улучшая результаты мойки.

    • Прекрасные результаты мойки
    • Нет необходимости в выделении дополнительного места для установки
    • Выход 1460 л (1,5 кг соли при 10 °ОЖ*)

     

    *ОЖ = общая жесткость

    Угловая установка

    В зависимости от имеющегося свободного пространства, можно установить купольную машину в угловом исполнении, что позволит сэкономить место.

    • Оптимальное использование пространства

    увеличенный ТЭН бойлера

    Повышение температуры бойлера обеспечивает его дополнительное прогревание.

    • Быстрый нагрев, даже при подаче холодной воды
    • В периоды пиковой нагрузки возможно мытье корзин одна за другой.

    Автоматическое открывание купола

    По окончании цикла мойки купол открывается автоматически.

    • Быстрая сушка
    • Меньше нагрузки для персонала кухни

    EnergyPlus

    Модели EnergyPlus оснащены большим теплообменником отработанной воды и воздуха, который использует энергию отработанной воды и пара для нагревания поступающей холодной воды.

    • Сокращение эксплуатационных расходов
    • Улучшение микроклимата кухни
    • Снижение объема общей потребляемой энергии

     

    Примечание. Для обеспечения эффективной рекуперации тепла температура подаваемой воды должна быть ниже 20 °C. При выборе опции EnergyPlus стандартный встроенный теплообменник отработанной воды EnergyLight заменяется на более производительный теплообменник отработанной воды.

    Привод системы ополаскивания

    Система ополаскивания с магнитным приводом не требует дополнительных объемов воды для обеспечения вращения моющего поля.

    • Потребление воды ополаскивания снижено более чем на 17%
    • Сокращение эксплуатационных расходов
    • Кристально чистая посуда
  • EnergyPlus
  • Привод системы ополаскивания
  • Cool
  • Автоматическое открывание купола
  • Угловая установка
  • Встроенный водоумягчитель
  • увеличенный ТЭН бойлера
  • Встроенный дозатор моющего средства
Аксессуары

    Столы входные и выходные

    Различные конструкции столов (загрузочный и разгрузочный) позволят Вам адаптировать свою машину к условиям рабочего помещения.

    • Оптимальный рабочий процесс
    • Эргономичность
  • Столы входные и выходные
Загрузки
Контакты

Для индивидуальных консультаций или если у Вас возникли вопросы, пожалуйста обращайтесь:

Продажи     +7 917 502 1717
                     info/ydov@winterqq9lhalter.jhawru<b90ur /><br />x64js (info@wintk0ewerhalfzmuterdjen.run3v9b)

Сервис        +7 985 195 0390
                     
serv/+wtticzhe@wimkafsnterhkyaltbhn8er.rfpkg6u

Купольная посудомоечная машина PT-XL.
Блеск, скорость и эффективность.

Благодаря размеру корзины 500x600 мм и высоте впуска 560 мм, купольная посудомоечная машина PT-XL вмещает в себя большинство видов посуды, включая гастроемкости GN-2/1 и корзины европейского стандарта. В зависимости от сферы применения модель PT-XL может использоваться для мытья посуды, стаканов, столовых приборов или же смешанных типов посуды, характерных для бистро.

Эллиптические моющие поля, регулятор давления моющей струи VarioPower и инновационная система полнопоточной фильтрации гарантируют идеальные результаты мойки. Менеджмент активного энергопотребления позволяет сократить циклы нагрева и мойки. Стандартная система рекуперации тепла EnergyLight экономит ценную электроэнергию с каждым циклом мойки, снижая таким образом эксплуатационные расходы.

Благодаря возможности подключения к машине дополнительного оборудования она может быть оптимальным образом адаптирована к Вашим индивидуальным требованиям.

Инновационный дизайн серии PT гарантирует высочайший уровень производительности и идеальные результаты мойки — блеск, скорость и эффективность.

Мы рекомендуем дополнительно

Водоподготовка | Химия | Корзины
Product consultant
Winterhalter product consultant

Технические данные: PT-XL

PT Series according to model in [mm]:
Technical Information
Width
Height with feet
Depth
Slight input height
Tank contents [l]
Water protection class
Bistro
Technical Information Unit Standard EnergyPlus
Theoretic capacity [Racks/h] 28 / 32 / 40 28 / 32 / 40
Short programme [Racks/h] 72 72
Rinse water volume* [l] 2,4 (2,0) 2,4 (2,0)
Rinse temperature [°C] 85 85
Tank temperature [°C] 62 62
Water inlet temperature [°C] 60 20
Total connection value 6,4 (10,8) kW / validation [kW] 400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
Cutlery
Technical Information Unit Standard EnergyPlus
Theoretic capacity [Racks/h] 11 11
Short programme [Racks/h] 21 21
Rinse water volume* [l] 4,0 (3,6) 4,0 (3,6)
Rinse temperature [°C] 86 86
Tank temperature [°C] 69 69
Water inlet temperature [°C] 60 20
Total connection value 6,4 (10,8) kW / validation [kW] 400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
Glasses
Technical Information Unit Standard EnergyPlus
Theoretic capacity [Racks/h] 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48
Short programme [Racks/h] 77 77
Rinse water volume* [l] 2,4 (2,0) 2,4 (2,0)
Rinse temperature [°C] 65 65
Tank temperature [°C] 62 62
Water inlet temperature [°C] 60 20
Total connection value 6,4 (10,8) kW / validation [kW] 400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
Dishes
Technical Information Unit Standard EnergyPlus HighTemp
Theoretic capacity [Racks/h] 44 / 32 / 22 44 / 32 / 22 25 / 20 / 15
Short programme [Racks/h] 72 72 ---
Rinse water volume* [l] 2,4 (2,0) 2,4 (2,0) 3,8
Rinse temperature [°C] 85 85 85
Tank temperature [°C] 62 62 66
Water inlet temperature [°C] 60 20 60
Total connection value 6,4 (10,8) kW / validation [kW] 400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A
400V / 3N~:
7,9 (9,1) kW / 16 A
400V / 3N~:
10,2 (13,2) kW / 25 A
400V / 3N~:
--- (14,7) kW / 32 A
230V / 1N~:
6,9 (---) kW / 32 A

The technical data provided here are based on an operation under ideal conditions. Depending on the local circumstances, individual values may vary and must be recalibrated on startup..

* Non-binding information. The actual need for rinse water can vary depending on the on-site conditions.