Cерия UC
Смешанная посуда Bistro

Характеристики

    Программное обеспечение

    Три стандартных программы посудомоечной машины для бистро предназначены для широкого спектра применений, связанных с мытьем разных типов посуды.

    • Программа бережной очистки чашек, а также небольших и легких предметов посуды
    • Программа для мытья разных типов посуды
    • Программа мощной очистки толстостенных пивных кружек и сложных для мойки стаканов из витражного стекла.
    • Свободно конфигурируемые подпрограммы для индивидуальных настроек.

    Габариты машин

    В зависимости от имеющегося у Вас свободного места, электрической мощности и количества посуды Вы можете приобрести машину любого из четырех типоразмеров — S, M, L и XL.

    UC-S (В: 725-760 мм, Ш: 460 мм, Г: 603 мм)
    Высота Energy 810-845 мм, Высота Excellence-i (Plus) 820-855 мм
    UC-M (В: 725-760 мм, Ш: 600 мм, Г: 603 мм)
    Высота Energy 810-845 мм, Высота Excellence-i (Plus) 820-855 мм
    UC-L (В: 820-855 мм, Ш: 600 мм, Г: 603 мм) Высота Energy 905-940 мм
    UC-XL (В: 820-855 мм, Ш: 600 мм, Г: 637 мм) Высота Energy 905-940 мм

    Встроенные ёмкости для химии

    Встроенные ёмкости для моющих средств и ополаскивателей экономят место около машины и легкодоступны.

    • Легко заполнять
    • Нет необходимости в дополнительном месте около машины для канистр (что особо актуально в барной зоне)

    Сенсорный дисплей

    Персонал кухни, повара, менеджеры и специалисты по сервису осуществляют управление, коммуникацию и контроль с помощью сенсорного дисплея.

    • Интуитивно понятное, управление на пиктограммах: Выбор программы производится простым прикосновением к пиктограмме
    • Визуальные и звуковые сигналы информируют о текущем этапе мойки и статусе машины
    • Легко понятные символы об ошибках обеспечивают возможность самостоятельной диагностики и корректировки
    • Для шев-повара и сервисных специалистов  различный PIN досутп

    VarioPower

    VarioPower — регулировка давления воды

    • В зависимости от типа посуды или степени ее загрязнения можно отрегулировать давление воды: слабое — для хрупкой посуды и более высокое — для прочной посуды с сильными загрязнениями
    • Все прочие параметры процесса мойки (температура, дозировка, температура, давление) настраиваются автоматически
    • Идеальные результаты мойки всех видов Вашей посуды

    Фильтрация моющего раствора

    Эффективная четырехуровневая система фильтрации обеспечивает постоянную чистоту моющего растора.

    • Уровень 1: Крупные частицы грязи филтруются в картриджном фильтре
    • Уровень 2: Более мелкие частицы грязи фильтруются в мелкодисперсном фильтре
    • Уровень 3: Самые мелкие частицы, например, кофейная гуща, фильтруются в гидроцентрифуге Mediamat
    • Уровень 4: Все прочие частицы удаляются с помощью фильтра на входе насоса

    Моющее поле

    Два эллиптических моющих поля обеспечивают оптимальный процесс мойки и покрытие 100% объема моющей камеры.

    • Оптимальные результаты достигаются благодаря наличию верхних и нижних моющих полей
    • Форсунки специальной формы позволяют покрывать максимальную площадь поверхностей
    • Любая часть любого предмета мойки получает правильное давление моющей и ополаскивающей струи
    • Встроенные форсунки специальной формы не забиваются

    Специальные подпрограммы

    Благодаря нашим специальным инновационным программам нам удается выполнять любые требования.

    • ECO-подпрограмма обеспечивает еще более экономичную работу
    • Тихая подпрограмма для более тихой работы в особых условиях
    • Интенсивная подпрограмма для особо сильных загрязнений
    • Подпрограмма декальцинации
    • Подпрограмма самоочистки
    • Специальная подпрограмма с особыми параметрами мойки согласно Вашим индивидуальным требованиям

    Датчик мутности раствора

    Датчик мутности раствора контролирует эффективность системы фильтрации , сохраняя дольше моющий раствор чистым.

    • Датчик мутности непрерывно контролирует уровень загрязнения в раствора в баке
    • При достижении слишком высокого уровня загрязнения, машина автоматически сольется и перезаполняется
  • Габариты машин
  • Сенсорный дисплей
  • VarioPower
  • Фильтрация моющего раствора
  • Моющее поле
  • Специальные подпрограммы
  • Датчик мутности раствора
  • Программное обеспечение
  • Встроенные ёмкости для химии
Опции

    Альтернативный набор корзин

    Приобретая фронтальную посудомоечную машину для бистро, Вы можете выбирать между стандартным и альтернативным набором корзин.

    Стандартный набор корзин размера S.

    • Проволочная корзина с пластиковым покрытием
    • Комбинированная корзина для бистро
    • Контейнер для столовых приборов

    Приобретая фронтальную посудомоечную машину, Вы можете выбирать между стандартным и альтернативным набором корзин.

    Стандартный набор корзин размера S.

    • Пластиковая корзина и проволочная корзина с пластиковым покрытием
    • Комбинированная корзина для бистро, пластиковая
    • Корзины для чашек, 4 ряда

    Приобретая фронтальную посудомоечную машину для бистро, Вы можете выбирать между стандартным и альтернативным набором корзин.

    Стандартный набор корзин размера M.

    • Проволочная корзина с пластиковым покрытием
    • Комбинированная корзина для бистро
    • Контейнер для столовых приборов
    • Корзины для чашек, 4 ряда

    Приобретая фронтальную посудомоечную машину, Вы можете выбирать между стандартным и альтернативным набором корзин, специально предназначенным для посуды соответствующей формы.

    Альтернативный набор корзин для стаканов размера L/XL.

    • Проволочная корзина с пластиковым покрытием
    • Комбинированная корзина для бистро
    • Контейнер для столовых приборов
    • Корзины для чашек, 4 ряда

    Приобретая фронтальную посудомоечную машину, Вы можете выбирать между стандартным и альтернативным набором корзин, специально предназначенным для посуды соответствующей формы.

    Альтернативный набор корзин размера M/L/XL.

    • Пластиковая корзина и проволочная корзина с пластиковым покрытием
    • Корзины для чашек, 5 рядов
    • 2 контейнера для столовых приборов
    • Пальчиковая корзина, от 6 до 9 рядов

    Двухэтажная корзина

    Двухэтажная система корзин поможет Вам вдвое увеличить производительность.

    • Идеально для установки в небольших отелях и мытья мелких предметов
    • Снижение эксплуатационных расходов более чем на 50%
    • Двухэтажная система корзин из нержавеющей стали

    Energy

    Опция Energy основана на запатентованной системе рекуперации тепла из отработанного воздуха, которая использует тепло отработанного пара для подогрева поступающей холодной воды.

    • В результате происходит экономия ценной электроэнергии и снижение эксплуатационных расходов
    • Минимальная эмиссия пара при открытой дверце
    • Значительное улучшение микроклимата помещения

    Встроенный водоумягчитель

    Встроенный водоумягчитель экономит место и смягчает воду, улучшая результаты мойки.

    • Непрерывная подача умягченной воды
    • Автоматическая регенерация на протяжении всего цикла мойки

    Встроенный обратный осмос

    Встроенное устройство обратного осмоса Excellence-i позволяет с легкостью эксплуатировать посудомоечные машины для установки под столешницу с осмотической водой даже в ограниченных условиях барной стойки. Потребности в полезном пространстве ограничены только габаритами самой посудомоечной машины. Превосходное сочетание посудомоечной машины для установки под столешницу и встроенного устройства обратного осмоса позволяет добиваться безупречных результатов мойки в любой время — без необходимости полировки.
    Подробная информация

  • Energy
  • Встроенный обратный осмос
  • Встроенный водоумягчитель
  • Альтернативный набор корзин
  • Двухэтажная корзина
Аксессуары

    Подиумы и стойки

    В дополнение к фронтальным посудомоечным машинам предлагается широкий выбор подиумов и стоек.

    • Более удобные процедуры загрузки и выгрузки
    • Эргономичное хранение корзин

    Поддоны для стекания

    Если Ваша машина с фронтальной загрузкой установлена отдельно, не под столом, мы рекомендуем заказать дополнительно поддон для стекания, который устанавливается сверху на машину. Только что вынутые из машины корзины можно поставить на поддон для стекания остаточной воды. Таким образом на машине не будет подтеков от капель с корзины.

    • Эргономичное хранение корзин.
    • Сбор остаточной воды.
  • Подиумы и стойки
  • Поддоны для стекания
Загрузки
Контакты

Для индивидуальных консультаций или если у Вас возникли вопросы, пожалуйста обращайтесь:

Продажи     +7 917 502 1717
                     infoalmnw@winterdchalterfa.ru<brfk9 /><br />/pw (infosxr@wipg/ntedlrvrhaxgu/lter.ruy+f8)

Сервис        +7 985 195 0390
                     
serey8vice@wi6ont2noerhalter.rnebapu

Посудомоечные машины серии UC для бистро.
Идеально подойдут для разных видов посуды.

Посудомоечные машины серии UC для бистро предназначены для мытья столовых приборов, тарелок и стаканов в одной машине с обеспечением оптимальной гигиены и кристальной чистоты посуды.

Наряду с программой мойки для смешанных видов посуды предусмотрены еще две программы, которые позволяют мыть стаканы или другие предметы посуды отдельно друг от друга.

Посудомоечные машины для бистро обеспечивают гибкость подхода к процессам мойки и способность обрабатывать разные типы посуды.

Мы рекомендуем дополнительно

Водоподготовка | Химические средства | Корзины
Product consultant
Winterhalter product consultant

Технические данные: UC Bistro

UC Series according to size in [mm]:
Technical Information
Width
Height with feet
Depth with/without detergent container
Slight input height
Height as Energy model with feet
Tank contents [l]
Water protection class, standard/optional
Bistro
Technical Information Unit Standard Excellence-iPlus Energy Excellence-i
Theoretic capacity [Racks/h] 40 / 32 / 28 40 / 32 / 28 40 / 32 / 28 40 / 32 / 28
Short programme [Racks/h] 66 66 66 66
Rinse water volume* [l] 2.4 2,4 2.4 2,4
Rinse temperature [°C] 65 / 85 65 / 85 65 65 / 85
Tank temperature [°C] 62 62 62 62
Max. water intake temperature [°C] 60 35 20 35
Total connection value/ Validation 380V-415V / 3N~: 7,9 kW / 16 A
380V-415V / 3N~: 6,0 kW / 10 A
220V-240V / 1N~: 3,2 kW / 16 A
220V-240V / 1N~: 4,2 kW / 20 A
220V-240V / 1N~: 2,6 kW / 13 A
220V-240V / 1N~: 1.8 kW / 10 A
380V-415V / 3N~: 8,1 kW / 16 A
380V-415V / 3N~: 6,2 kW / 10 A
220V-240V / 1N~: 3,4 kW / 16 A
220V-240V / 1N~: 4,4 kW / 20 A
220V-240V / 1N~: 2,8 kW / 13 A
220V-240V / 1N~: 2,0 kW / 10 A
380V-415V / 3N~: 7,9 kW / 16 A
380V-415V / 3N~: 6,0 kW / 10 A
220V-240V / 1N~: 3,2 kW / 16 A
220V-240V / 1N~: 4,2 kW / 20 A
220V-240V / 1N~: 2,6 kW / 13 A
220V-240V / 1N~: 1.8 kW / 10 A
380V-415V / 3N~: 8,1 kW / 16 A
380V-415V / 3N~: 6,2 kW / 10 A
220V-240V / 1N~: 3,4 kW / 16 A
220V-240V / 1N~: 4,4 kW / 20 A
220V-240V / 1N~: 2,8 kW / 13 A
220V-240V / 1N~: 2,0 kW / 10 A

The technical data provided here are based on an operation under ideal conditions. Depending on the local circumstances, individual values may vary and must be recalibrated on startup..

* Non-binding information. The actual need for rinse water can vary depending on the on-site conditions.